Если вдруг нагрянут нежданные гости или хочется по быстрому приготовить вкусный ужин и побаловать близких.
Ингредиенты:
Картофель — 1 кг
Фарш куриный — 700 г
Сыр — 200 г
Луковица — 1-2 шт
Майонез — 2-3 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление:
1. Куриный фарш разморозить при необходимости.
2. В форму выложить ровным слоем половину фарша.
3. Добавить половину мелко нашинкованного лука, посолить и поперчить.
4. Картофель очистить и нарезать ломтиками.
5. Добавить половину картофеля, посолить по вкусу.
6. Повторить слой мяса с луком, посолить по вкусу.
7. Повторить слой картофеля и посолить немного.
8. Добавить кусочками нерезаное сливочное масло.
9. Сверху добавить сеточку из майонеза.
10. Добавить ломтики сыра.
11. Запечь в духовке при температуре 180 градусов С 40-45 минут.
12. Картофельная запеканка с куриным фаршем в духовке готова. Немного остудить и подавать к столу.
